日本清酒的魅力

日本清酒内含80％是”水”

爱媛县的水从四国山脉涌出，而且是水质极佳的天然伏流水
是口感清爽、含有丰富的矿物质的水
所以爱媛县出产的酒，味道柔和且香气浓郁
爱媛县以出产蜜柑闻名
本店从日本南部四国爱媛县产地直送清酒
为您奉上爱媛县内的39家酿酒厂中，所生产的150多个极品品牌清酒中，最香醇好喝的清酒
为您奉上最香醇好喝的清酒

 

爱媛蜜柑de酒
酒精浓度：8~9%
成份：爱媛县产温州蜜柑、蒸馏酒、利口酒、冰糖
大量使用爱媛县产的温州蜜柑所做成的利口酒。
在温暖气候下培育而成的蜜柑所做成的酒，品质优良且口感酸甜适中
＊所谓利口酒：是将水果和药草等等加入蒸馏酒里面，并适时调整甜味的混合酒
建议饮用方法：直接饮用或是加入冰块后饮用。
特别推荐：加入冰块后饮用，或者加入碳酸水饮用則风味更佳

 

1920年所创立的酿酒老店—「石锤酒造」
是使用以石锤山脉为源头的伏流水「うちぬき(Uchinuki)」的水所酿造，喝起来是非常顺口的酒。
在这个适合酿酒的地区，可以感受到石锤山的酒「在饮食中活过来」的感觉。 它受欢迎的秘诀是，适合搭配各种食物。
曾经荣获多种奖项
「爱媛SAKE with FOOD（清酒与食物）」金奖
「Kura Master2020（法国奖）」金奖
「2020年四国清酒监评会」优等奖…等等
被选为全日空航空国际线的机上用酒，在往返欧美和亚洲的天际间，提供给商务舱乘客享用的优质美酒
石锤　纯米吟酿-绿标
酒精浓度：16-17%
日本酒度：+5度
成份：爱媛酒米-山田锦・松山三井
磨过之后的白米，占原本玄米（糙米）的比重：50%
建议饮用方法：5~20度C常温饮用最佳

 

1920年所创立的酿酒老店—「石锤酒造」
是使用以石锤山脉为源头的伏流水「うちぬき(Uchinuki)」的水所酿造，喝起来是非常顺口的酒。
在这个适合酿酒的地区，可以感受到石锤山的酒「在饮食中活过来」的感觉。 它受欢迎的秘诀是，适合搭配各种食物。
曾经荣获多种奖项
「爱媛SAKE with FOOD（清酒与食物）」金奖
「Kura Master2020（法国奖）」金奖
「2020年四国清酒监评会」优等奖…等等
被选为全日空航空国际线的机上用酒，在往返欧美和亚洲的天际间，提供给商务舱乘客享用的优质美酒
石锤　纯米吟酿-绿标
酒精浓度：16-17%
日本酒度：+5度
成份：爱媛酒米-山田锦・松山三井
磨过之后的白米，占原本玄米（糙米）的比重：50%
建议饮用方法：5~20度C常温饮用最佳